Проект «Гастрономическая карта России» представит арктическую кухню и команду шеф-поваров  Мурманской области на Первом международном арктическом медиа-конгрессе  Ростуризма в рамках Форума «Доступная Арктика» 20-21 сентября. «Мы представляем на медиаконгрессе «арктическую кухню» – результат нашей совместной двухгодичной работы в Мурманской области. Используемые в приготовлении продукты, дикоросы, кулинарные техники, наименования блюд,  история блюда и человека, который его